初の梅干作りにチャレンジしてます。

最近売られているものが、どうも「減塩」だとか「なんとか味」という加工ものが多く

普通の梅干がなかなか手に入らないので、自分で作ることにしました。

梅雨が明けたら、ていねいに天日に干して出来上がり・・・のはず。

うまく漬かるといいなあ。

梅が熟す時期だから「梅雨」なんだと、初めて知りました。　

出来がよかったら、おすそ分けしますよ。

「あ」